О пользе и выборе йогурта для ребенка

Растущий детский организм нуждается во многих полезных веществах. Так, чтобы полностью восполнить потребность в кальции и белке, ему необходимо выпивать не менее 1 л молока. Конечно, что даже те, кто обожает молоко, не смогут выпивать его в таком количестве, да еще и ежедневно. Однако в этом и нет необходимости, так как такое же количество столь важных веществ содержится в 200 г йогурта.

Видео: Какой йогурт выбрать? Чудо, Активиа, Даниссимо и другие. Полезные советы. Рецепт ТВ

Польза йогурта для детского организма

Помимо того, что йогурт для детей является отличным источником кальция, он имеет и другие достоинства. Прежде всего, по сравнению с молоком он усваивается быстрее и является незаменимым продуктом для детей, которые не могут употреблять обычное молоко в связи с непереносимостью лактозы. Кроме того, пробиотики, которые содержатся в йогурте, укрепляют иммунитет и улучшают микрофлору кишечника, обеспечивая при этом нормальное пищеварение.

Видео: Чем опасен арахис и как выбирать полезный арахис?

Если же верить мнению китайских ученых, то у детей, которые употребляют данный продукт не менее 4 раз в неделю, существенно уменьшается риск развития кариеса. Объясняют они это тем, что благодаря высокому содержанию белка зубная эмаль становится более крепкой и имеет лучшую защиту от негативного воздействия кислот.

Когда же можно начинать давать йогурты ребенку?

По мнению большинства современных педиатров, до 6 месяцев в питании ребенка должны быть исключительно грудное молоко и адаптированные смеси. Поэтому кефир и йогурт они рекомендуют вводить в рацион после 8-10 месяцев. Как и другие виды прикорма, вводить его нужно постепенно, доведя порцию от одной ложки до 100 мл. С 2 лет ребенку можно давать уже по 150-200 мл йогурта в сутки.

До 1,5-летнего возраста рекомендовано использовать в питании детей исключительно «живые», не пастеризованные йогурты. Было бы неплохо, чтобы это был домашний йогурт, так как вы будете абсолютно уверены в его качестве. Что же касается покупных йогуртов, стоит отметить, что как известно, они бывают молочными, молочно-сливочными и сливочными. В детском питании лучше всего использовать классические молочные йогурты, жирность которых составляет 2,7-4,5% или же наименее жирные молочно-сливочные йогурты с жирностью менее 5%.

На что обращать внимание, выбирая йогурт для детей

Прежде всего, в этом кисломолочном продукте не должно быть красителей, консервантов и добавок, поэтому одним из наилучших вариантов можно считать специальные детские йогурты. Они должны обязательно иметь асептическую герметичную упаковку (этим нормам соответствует упаковка Тетра Пак).

Видео: Йогурт

Кроме того, приобретая йогурт для детей, нужно обратить внимание на название – на упаковке должно быть указано, что это йогурт. Различные биогурты, йогуртеры и т.д. в преимущественном большинстве случаев являются десертами и не содержат тех полезных веществ, которые столь необходимы детскому организму и имеются в обычном йогурте.

Стоит присмотреться и к сроку годности, который не должен превышать 30 дней при температуре +6C. Должно быть указано на упаковке и то, какая закваска использовалась для сквашивания продукта и сколько в нем полезной микрофлоры (концентрация должна быть больше 107 КОЕ/1грамм).

Видео: Творог: тайны производства и секреты выбора

Анна Греськова


Внимание, только СЕГОДНЯ!
Поделись с соц.сетях:
Похожее